Venti! Regionando di vino e cucina PDF

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DESCRIZIONE

Un viaggio che non percorre strade, sentieri e viottoli ma tavole imbandite, cantine e cucine, ricordando in poche pagine la storia di piatti e vini regionali. Un manuale da tenere sempre con sé, perfetto non soltanto per i gourmet ma anche per chi, per lavoro, viaggia di continuo, scontando, oltre alla fatica, la difficoltà di trovare "al volo" luoghi in cui incantare il palato anche con i pranzi meno impegnativi. Piatti, ingredienti, bottiglie e spaccati delle città accompagnano fotograficamente ogni pagina. Una sintesi dell'enograstronomia regionale italiana.
DIMENSIONE 7,48 MB
ISBN 9788895774275
AUTORE none
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Rosa dei venti - Cucina Naturale

La Cucina del Corriere della Sera ti offre migliaia di ricette, una guida per scegliere i migliori vini e consigli per cucinare in modo sano e gustoso.

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Amaro Venti - Cermenate Como. di Marina Betto. Per fare un buon amaro bisogna conoscere le erbe, saper ottenere un liquore e avere un pizzico di magia tra le dita. Con queste tre basilari competenze Marco Rivolta e sua mamma Gianna hanno creato, circa quattro anni fa, amaro Venti.

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