Consigli pratici e attrezzature per farsi il vino PDF

Leggi il libro di Consigli pratici e attrezzature per farsi il vino direttamente nel tuo browser. Scarica il libro di Consigli pratici e attrezzature per farsi il vino in formato PDF sul tuo smartphone. E molto altro ancora su steamcon.it.
Steamcon.it Consigli pratici e attrezzature per farsi il vino Image

DESCRIZIONE

Si possono produrre piccole quantità di vino per tradizione familiare, oppure per vinificare l’uva prodotta dal vigneto di proprietà, perché è sempre un orgoglio poter offrire a conoscenti e amici il proprio vino, così come può essere remunerativo il suo commercio. È però fondamentale vinificare correttamente: se è vero infatti che dall’uva pigiata si ottiene del vino, è altrettanto vero che per ottenere un prodotto di qualità occorre possedere le giuste conoscenze tecniche. Questa Guida aiuta a organizzare e gestire una piccola cantina, insegna a vinificare secondo le più moderne conoscenze tecniche applicabili alle produzioni familiari e lo fa con un ricco corredo fotografico di supporto. Spiega in maniera semplice e approfondita le problematiche che si devono affrontare dalla raccolta dell’uva all’imbottigliamento e messa in magazzino. Indica come prevenire e correggere le alterazioni del vino, come comprendere le analisi di laboratorio, come orientarsi tra macchinari, attrezzature e prodotti per l’enologia. Oltre alla vinificazione in bianco, in rosso e in rosato, utili approfondimenti sui vini novelli e la corretta procedura tecnica per la produzione di vini frizzanti, spumanti
DIMENSIONE 9,15 MB
ISBN 9788872203231
AUTORE Giuseppe Carcereri de Prati
SCARICARE LEGGI ONLINE

Kit Per Fare Il Vino Kit | Polsinelli Enologia

Consigli pratici e attrezzature per farsi il vino Categoria: Viticoltura ed enologia Si possono produrre piccole quantità di vino per tradizione familiare, oppure per vinificare l'uva prodotta dal vigneto di proprietà, perché è sempre un orgoglio poter offrire a conoscenti e amici il proprio vino, così come può essere remunerativo il suo commercio.

Consigli pratici e attrezzature per farsi il vino ...

Si possono produrre piccole quantità di vino per tradizione familiare, oppure per vinificare l'uva prodotta dal vigneto di proprietà, perché è sempre un orgoglio poter offrire a conoscenti e amici il proprio vino, così come può essere remunerativo il suo commercio.

LIBRI CORRELATI