Marketing del gusto PDF

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DESCRIZIONE

Quello del "food" è uno dei settori più importanti del Made in Italy, grazie anche al potente effetto di amplificazione della televisione e del passaparola attraverso i social media. In un contesto di grande ampliamento del pubblico potenziale e di crescente concorrenza, diventa fondamentale definire chiare strategie di marketing e gestire al meglio i canali di comunicazione, a partire dai social media. Questo libro è un compendio che, partendo dalla teoria, vuole andare oltre offrendo consigli pratici ai piccoli e grandi produttori e agli imprenditori nel settore della ristorazione e dell'ospitalità, prendendo spunto anche da esperienze concrete, soprattutto italiane, in modo tale da dare al lettore esempi utili da seguire e applicare alla propria realtà. Al tempo stesso il libro è uno strumento utile anche per le tante altre figure che oggi cercano di completare la propria preparazione nel settore - dagli agenti e rappresentanti ai social media specialist, dai responsabili della comunicazione per le aziende fino agli studenti dei corsi di marketing e comunicazione enogastronomica; il volume è anche una fonte di informazione per gli appassionati di enogastronomia e ristorazione, curiosi di scoprire un lato meno visibile, ma pur sempre importante, della conduzione aziendale.
DIMENSIONE 5,50 MB
ISBN 9788868952020
AUTORE Slawka G. Scarso,Luciana Squadrilli
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Marketing del gusto e la collaborazione tra imprese ...

Marketing del gusto è un eBook di Scarso, Slawka G. , Squadrilli, Luciana pubblicato da Edizioni LSWR a 24.99€. Il file è in formato EPUB: risparmia online con le offerte IBS!

Marketing del gusto - Slawka G. Scarso, Luciana Squadrilli ...

"Marketing del gusto" (Edizioni LSWR, pp 360, euro 34.90) è il titolo del volume scritto da Slawka G. Scarso e Luciana Squadrilli - entrambe con una consolidata esperienza nel settore come consulenti e docenti - con l'intento di consigliare praticamente piccoli e grandi produttori e imprenditori nel settore della ristorazione e dell ...

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